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Mercredi 9 mars 2011
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Une petite contribution au débat sur l'éthique animale sur
http://www.parutions.com/index.php?pid=1&rid=6&srid=63&ida=13279
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Publié dans : Notes de lecture
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Bonjour, merci d'avoir pris la peine et le temps de lire mon ouvrage et de contribuer au débat sur l'éthique animale. Si je peux me permettre une remarque, vous écrivez : "Sans forcément partager toutes les conclusions du livre – dont une part semble viser, notamment dans son insistance sur les méfaits écologiques de l’élevage d’un animal pour sa viande"
Je pense que vous faites allusion au chapitre "Tromperie écologique" - mais c'est en fait tout le contraire. J'ai une longue conversation avec Richard Young, un éleveur de vaches allaitantes ("races à viande", donc) qui explique que l'élevage de bétail est trop largement accusé de tous les maux écologiques - je suis d'accord avec lui, et je suis fatiguée que l'on traite les vaches de "vachardes pollueuses" - même chose concernant le lait de vache dont on lui affuble la responsabilité de toutes les maladies humaines. Mon livre va à contre courant de la pensée dominante d'aujourd'hui : vaches = pollueuses, vaches = provocatrices de cancers, etc.
Merci, de m'avoir lu, encore une fois, au plaisir de lire vos ouvrages - celui sur la nudité m'interesse particulièrement, il pourrait compléter mon précédent ouvrage qui parle également de nudité, mais celle-ci plus "mercantile"...